開封水餃專賣店
龍潭鄉三林村民族路506號(逸園)
03 4706582
不知道公休日,但是禮拜六跟禮拜日去都有開
高一的某段時間
因為媽媽那時候每天幫我準備便當都是水餃
每天中午便當打開就是水餃
大概吃了半個月 半個月聽起來好像已沒有很久XD
但是不知道為什麼心理陰影很大 後來很怕吃水餃
直到有次被同事介紹來吃開封水餃之後
不論是食物還是用餐環境都很喜歡
前公司在中科院裡面 那附近超級荒涼沒什麼好吃
唯一熱鬧的地方就是逸園
逸園裡面還有很多好吃的家庭式餐廳 我都很喜歡
所以就算離職了 有時候也會特別騎車過去吃水餃
逸園離龍潭市區有段距離
但如果去大溪 石門水庫 小粗坑步道賞油桐花 或是 去參觀阿帕契 的時候就可以順路進來吃
開封水餃主打的是手工擀的皮
以前店面還沒整修之前內用的座位旁邊就是放擀皮工作台
第一次去吃的時候發現店裡的客人幾乎都和老闆很熟
老闆還在裡面廚房忙 客人吃飽要結帳就直接進廚房找老闆
還有熟客會點番茄蛋麵這道隱藏菜色 (現在菜單上已經有這道了)
然後在寫這篇的時候發現水餃拍起來真的看不出它美味的樣子
就白白的XD
如果一個人去吃的話會點這樣
10粒高麗菜鮮肉水餃 $50 (一粒5元)
小碗青菜蛋花湯 那時候賣$25 現在漲價$30
醬料區有供應蒜頭
照片裡面我裝超多蒜頭
是切片不是蒜蓉 一粒一粒吃起來超香嘴巴好臭
湯雖然是小碗的 但是料很多
下面這張本來想表達小碗的湯有多大碗
但發現我拍得不好 這樣誰看得出來XDD
上次跟同事一起去吃
兩個人可以點比較多 吃的很滿足
先來一張大集合
蔥油餅$25
第一次點蔥油餅 就...蔥油餅的味道
是酥脆餅皮 我個人比較愛厚的那種
燙青菜$40
就像媽媽平常煮菜的份量
高麗菜水餃跟韭菜水餃個十顆
喜歡吃這種有份量的皮 咬起來的口感很好 而且有麵粉香味
其實他們家還有其他不同口味的水餃 像是韭黃鮮肉 韭黃鮮蝦 還有素水餃 很多很多口味
吃了喜歡還可以買生的回家
一樣又是小碗的青菜蛋花湯
同事說是媽媽的味道 沒錯就是這樣
吃光光認證照
用筷子湯匙當比例尺好像比較能夠看出湯碗的大小
之前全家去吃還有點麵還有滷味的
也是吃很滿足 可惜沒有照片
現在這種天氣這個時間看這個好想吃喔
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